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COMER BIEN EN GIJÓN

Tomate Bistró

BIENVENIDO A TOMATE BISTRÓ

Disfruta de encanto, atmósfera y un entorno estimulante

Nuestro equipo te mimará a diario con nuestra variada oferta de bebidas y comida.

COCINA ACTUAL Y AMBIENTE AGRADABLE

Ideal para compartir con amigos, familia o en pareja.

NUESTRO OBJETIVO: Hacerte sentir como en casa.

HORARIO

DOMINGO:

13:00-15:45 

20:00-23:45 (solo con reserva previa)

LUNES: 13:00-15:45

MARTES: 13:00-15:45

MIÉRCOLES, JUEVES,VIERNES Y SÁBADO:

13:00-15:45

20:00-23:45

CONTACTO

LLÁMANOS A LOS TELÉFONOS:

984 297 182

653 938 517

ESTAMOS EN:

 C/ San Antonio Nº7 (RUTA DE LOS VINOS DE GIJÓN)

La historia de

Tomate Bistró

¡Hola!

Soy Sergio Fernández, el propietario de Tomate Bistró y estoy aquí para contarte un poco cómo nació el restaurante.

Me formé en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, en los fogones de Paco Roncero y Ferrán Adriá (Casino Madrid Bulli Catering), Pedro Larumbe y Esteban Sánchez (Jockey) entre otros…

Soy madrileño de nacimiento y asturiano con fuerte arraigo familiar, esto me hizo dar un  giro a mi vida y venir a tierras asturianas para trabajar con Nacho Manzano en La Salgar (Gijón).

Después de varios años a las órdenes de los hermanos Manzano y de participar en el logro de la 1ª estrella Michelín para «La Salgar», decidí abrir EL TOMATE BISTRÓ, de línea informal, elegante y sencilla donde lo principal es el buen trato y la gastronomía.

Tomate Bistró abre sus puertas por primera vez en el Centro de Gijón, en la ruta de los vinos (junto a la Plaza del Ayuntamiento).

Ahora, después de una renovación importante, te esperamos en la Calle San Antonio 7.

COMIDA PARA TUS SENTIDOS

Todos nuestros platos están diseñados para activar tus sentidos y que disfrutes desde el primer bocado. Prepárate para vivir una experiencia inolvidable.

 

INGREDIENTES FRESCOS

Usamos ingredientes frescos en nuestros platos. Esto también ayuda a la experiencia global que queremos conseguir con nuestra cocina.

MENÚS EXQUISITOS

Tenemos un menú estudiado y pensado cuidadosamente para todos los gustos. Nuestra carta incluye productos aptos para celíacos. Pregunta a nuestros camareros.

INNOVACIÓN

Creando para tu disfrute //

Ofrecemos una cocina de mercado, utilizando los mejores productos para garantizar una calidad extraordinaria.

RESERVA

Reserva una velada inolvidable en Tomate Bistró

NUESTRA CARTA

Una carta diseñada pensando en ti//

Ven a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a «Jockey».

PARA COMPARTIR

Disponemos de exquisitos platos para compartir. En pareja, en familia, con amigos, cualquier momento es bueno para deleitarse con nuestros platos.

ARROCES, CARNES Y PESCADOS

Una amplia variedad de platos creados pensando en que los disfrute. ¿Te gusta la carne? ¿O prefieres el pescado? Tenemos un plato para ti.

POSTRES

Después de una buena comida, no puede faltar un buen postre. Nuestros postres están diseñados para ser la combinación perfecta para nuestros platos.

Favoritos

Nuestros platos más deseados //

1

Croquetas

Nuestra croquetas melosas, el plato por excelencia de Tomate Bistró. Disfruta de la explosión de sabores y texturas de las croquetas desde el primer bocado.

croquetas
pato pekín

2

Pato Pekín

Una receta milenaria con el estilo de Tomate Bistró. Solo probándola disfrutarás de la mezcla de sabores que hemos preparado para  ti en este plato.

3

Arroz con pitu

Un plato asturiano, receta de nuestras abuelas. El arroz con pitu forma parte de nuestras tradiciones culinarias y de nuestras raíces. Tanto si eres asturiano de pura cepa, como si vives en otro sitio, este arroz no te dejará indiferente.

Arroz con pitu

UN MUST EN TOMATE BISTRÓ

Los vinos//

Tomate Bistró cambió de ubicación en 2019 para dar mayor protagonismo a los vinos. No es casualidad que ahora nos encontremos en «la ruta de los vinos de Gijón». Combinar nuestros exquisitos platos con el vino más adecuado forma parte de la experiencia de la que disfrutarás en Tomate Bistró.

Tintos

Una selección cuidada de vinos tintos que harán que disfrutes de nuestras carnes o de un aperitivo en buena compañía. Déjate sorprender por nuestra selección.

Otras bebidas

¿No te gusta el vino? No te preocupes. Contamos con una gran selección de cervezas y otras bebidas que combinarán perfectamente con tu menú.

Blancos

El complemento perfecto si te gusta el pescado o si simplemente quieres acompañar un entrante. Nuestra selección de vinos blancos no te defraudará.

qué dicen quienes ya nos han visitado

Nuestros clientes hablan

De nuestro servicio, de nuestros cuidados platos, de la variedad de nuestra carta, de nuestros vinos…

¡Te esperamos!

LUNES Y MARTES:

13:00-15:45

DE MIÉRCOLES A SÁBADO (AMBOS INCLUIDOS):

13:00-15:45

20:00-23:45

DOMINGO:

13:00-15:45 

20:00-23:45 (solo con reserva previa)

Llámanos para reservar

984 297 182/ 653 938 517

visítanos

Calle San Antonio 7, 33201 Gijón. Asturias.

escríbenos (recuerda que solo atendemos reservas telefónicas)

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