Cocinamos para ti
La carta //
Ven a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a «Jockey». Muchos de los platos son aptos para celiacos.
NUESTROS FAVORITOS
Qué puedes encontrar en Tomate Bistró //
1
Tiradito de lubina
2
Alcachofas con foie
3
Callos homenaje a Jockey
4
Costilla de vaca glaseada
5
Torto de langostinos
6
Cochinillo a baja temperatura
Nuestra carta
*Los platos marcados con un asterisco son aptos para celiacos.
*Consulta el menú actualizado haciendo clic en el botón de abajo.
Para compartir
Tomate aliñado, burrata y sardina ahumada*
Croquetas de Jamón
Alcachofas confitadas, jugo de carne y foie *
Puerro confitado y panceta rustida *
Timbal de pimientos asados a la leña,helado y langostinos *
Sardina marinada aguacate y manzana *
Terrina de foié y dulce de manzana
Empanadillas de rabo guisado con verduras*
Mejillones «tigre» a mi manera
Carpaccio de boletus y codorniz *
Croquetas sin gluten *
Vieira «ibérica» en tortilla de trigo *
Matrimonio de anchoa y boquerón
Pescado del día
Ceviche de corvina *
Merluza asada y salsa de sidra y ostras *
Canelón de txangurro y tartare de vieira *
Albóndigas de merluza y langostinos *
Carnes
Lingote de cochinillo y su jugo *
Callos de ternera “Homenaje a Jockey” *
Pato » Pekín » y su guarnición *
Arroces
Arroz con Pitu *
Arroz con aguacate y calamar *
SUGERENCIA A MEDIODÍA: S/M
Mínimo 2 personas
Postres
Arroz con leche tradicional *
Torrija pasiega con natillas y helado de yogurt.
Chocolate en texturas *
Crumble de jengibre y limón.
Tocinillo y chocolate blanco *
¡Te esperamos!
LUNES Y MARTES:
13:00-15:45
DE MIÉRCOLES A SÁBADO (AMBOS INCLUIDOS):
13:00-15:45
20:00-23:45
DOMINGO:
13:00-15:45
20:00-23:45 (solo con reserva previa)
Llámanos para reservar
984 297 182/ 653 938 517
visítanos
Calle San Antonio 7, 33201 Gijón. Asturias.
escríbenos (Recuerda que las reservas solo se realizan de manera telefónica)
hola@eltomatebistro.es