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Cocinamos para ti

La carta //

Ven a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a «Jockey». Muchos de los platos son aptos para celiacos.

NUESTROS FAVORITOS

Qué puedes encontrar en Tomate Bistró //

1

Tiradito de lubina

2

Alcachofas con foie

3

Callos homenaje a Jockey

4

Costilla de vaca glaseada

5

Torto de langostinos

6

Cochinillo a baja temperatura

Nuestra carta

*Los platos marcados con un asterisco son aptos para celiacos.

*Consulta el menú actualizado haciendo clic en el botón de abajo.

 

Para compartir

Timbal de pimientos asados, langostinos y flan de algas * 
Croquetas de Jamón (12 UD.) 
Alcachofas confitadas, jugo de carne y foié * 
Sardina marinada, bulbo de apio y aguacate *
Terrina de foié, manzana ácida, MOSCATEL y miel * 
Empanadillas orientales de rabo guisado (6 UD.) 
Croquetas sin gluten * (6 UD.) 
BOCATA DE CALAMARES
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERÓN SOBRE PAN-PIZZA* 
rollitos  de merluza y langostinos en salsa verde y algas * 
AGUACATE ASADO, TALLARINES DE CALAMAR ALI-OLI DE SU TINTA Y «PICO DE GALLO»*  

 

 

Pescado del día

Canelón de txangurro y tartare marino * 
«Tartare» de atún Y ZAHANORIA PICANTE* 
Pescado del día a consultar precio según mercado

Carnes

Costilla de cerdo ibérico asada a baja temperatura a la barbacoa * 
CALLOS DE TERNERA «HOMENAJE A JOCKEY» (MADRILEÑA)* 
Pato glaseado al modo «Pekín» * 
GYOZAS DE ibérico Y langostinos en salsa de miso (6 UD.) * 

Arroces

Arroz con Pitu * 
SUGERENCIA A MEDIODÍA: según mercado
Mínimo 2 personas

Postres

«Pantera rosa» (imita al bollito de siempre).
Torrija de bizcocho caramelizada, natillas y helado de guinda .
Chocolate en texturas *
Crumble de queso y jenjibre.
Esfera de chocolate blanco, lichis y frambuesa.

¡Te esperamos!

LUNES, MIÉRCOLES Y DOMINGO 

MARTES

JUEVES, VIERNES Y SÁBADO

13:30 - 17:00

CERRADO

13:30 - 17:00
20:00 - 01:00

Llámanos para reservar

984 297 182/ 653 938 517

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Calle San Antonio 7, 33201 Gijón. Asturias.

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