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Cocinamos para ti

La carta //

Ven a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a «Jockey». Muchos de los platos son aptos para celiacos.

NUESTROS FAVORITOS

Qué puedes encontrar en Tomate Bistró //

1

Tiradito de lubina

2

Alcachofas con foie

3

Callos homenaje a Jockey

4

Costilla de vaca glaseada

5

Torto de langostinos

6

Cochinillo a baja temperatura

Nuestra carta

*Los platos marcados con un asterisco son aptos para celiacos.

*Consulta el menú actualizado haciendo clic en el botón de abajo.

 

Para compartir

Timbal de pimientos asados, langostinos y flan de algas *
Croquetas de Jamón
Alcachofas confitadas, jugo de carne y foié *
Sardina marinada, papada ibérica, aguacate y lechuga *
Terrina de foié, manzana ácida y roiboos *
Empanadillas orientales de rabo guisado
Croquetas sin gluten *
Vieira  «ibérica» en tortilla de trigo  *
Torto de cangrejo (individual)
Albóndigas de merluza y langostinos en salsa de verduras y calabaza *
Puerro confitado, panceta, sardina ahumada y salsa de Oporto
Raviolis de gallo de corral con setas y salsa de curry

Pescado del día

Pixín asado y contrastes de ostra y ajo *
Canelón de txangurro y tartare marino *
«Tartare» de atún *
Pescado del día a consultar precio según mercado

Carnes

Costilla de cerdo ibérico asada a baja temperatura y glaseada barbacoa *
Mollejas rustidas, pulpo, patata y huevo *
Pato glaseado al modo » Pekín »  *

Arroces

Arroz con Pitu *
SUGERENCIA A MEDIODÍA: según mercado
Mínimo 2 personas

Postres

Torrija pasiega con natillas  y helado de yogurt.
Chocolate en texturas *
Crumble de jengibre y limón.

¡Te esperamos!

LUNES Y MARTES:

13:00-15:45

DE MIÉRCOLES A SÁBADO (AMBOS INCLUIDOS):

13:00-15:45

20:00-23:45

DOMINGO:

13:00-15:45 

20:00-23:45 (solo con reserva previa)

Llámanos para reservar

984 297 182/ 653 938 517

visítanos

Calle San Antonio 7, 33201 Gijón. Asturias.

escríbenos (Recuerda que las reservas solo se realizan de manera telefónica)

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