Cocinamos para ti
La carta //
Ven a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a «Jockey». Muchos de los platos son aptos para celiacos.
NUESTROS FAVORITOS
Qué puedes encontrar en Tomate Bistró //
1
Tiradito de lubina
2
Alcachofas con foie
3
Callos homenaje a Jockey
4
Costilla de vaca glaseada
5
Torto de langostinos
6
Cochinillo a baja temperatura
Nuestra carta
*Los platos marcados con un asterisco son aptos para celiacos.
*Consulta el menú actualizado haciendo clic en el botón de abajo.
Para compartir
Timbal de pimientos asados, langostinos y flan de algas *
Croquetas de Jamón
Alcachofas confitadas, jugo de carne y foié *
Sardina marinada, papada ibérica, aguacate y lechuga *
Terrina de foié, manzana ácida y roiboos *
Empanadillas orientales de rabo guisado
Croquetas sin gluten *
Vieira «ibérica» en tortilla de trigo *
Torto de cangrejo (individual)
Albóndigas de merluza y langostinos en salsa de verduras y calabaza *
Puerro confitado, panceta, sardina ahumada y salsa de Oporto
Raviolis de gallo de corral con setas y salsa de curry
Pescado del día
Pixín asado y contrastes de ostra y ajo *
Canelón de txangurro y tartare marino *
«Tartare» de atún *
Pescado del día a consultar precio según mercado
Carnes
Costilla de cerdo ibérico asada a baja temperatura y glaseada barbacoa *
Mollejas rustidas, pulpo, patata y huevo *
Pato glaseado al modo » Pekín » *
Arroces
Arroz con Pitu *
SUGERENCIA A MEDIODÍA: según mercado
Mínimo 2 personas
Postres
Torrija pasiega con natillas y helado de yogurt.
Chocolate en texturas *
Crumble de jengibre y limón.
¡Te esperamos!
LUNES Y MARTES:
13:00-15:45
DE MIÉRCOLES A SÁBADO (AMBOS INCLUIDOS):
13:00-15:45
20:00-23:45
DOMINGO:
13:00-15:45
20:00-23:45 (solo con reserva previa)
Llámanos para reservar
984 297 182/ 653 938 517
visítanos
Calle San Antonio 7, 33201 Gijón. Asturias.
escríbenos (Recuerda que las reservas solo se realizan de manera telefónica)
hola@eltomatebistro.es